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Tortona

Una spaziosa ex officina ospita dal 2011 il primo dei locali ad insegna God Save the Food. Il carattere informale del locale, caratterizzato da ambienti luminosi, arredo minimalista all’interno e un nuovo spazio esterno, si sposa perfettamente al menù internazionale, come le ormai famose wok, i club sandwich da abbinare ai centrifugati di frutta e verdura oppure ad un calice di vino. Il sabato e domenica dalle 12 immancabile l’appuntamento con il brunch, perfetto prima o dopo uno dei tanti eventi o mostre che la zona offre. Join Us in our Healthy Tasty Life!

Via Tortona, 34
20144 Milano
Tel +39 02 89423806
E-mail tortona@godsavethefood.it

Da lunedì a venerdì dalle 08.00 alle 17 – sabato e domenica dalle 10.00 alle 17.00

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Menù

Per ordinare il tuo asporto scrivici via WhatsApp
al numero +39 340 56 35 705
(se ordini e ritiri entro le 13.00 riceverai un vaucher per un drink in omaggio all’aperitivo)

LUNCH
GSTF SHARES
HUMMUS

Crema di ceci e paprika servita con pita*
1, 11, 12
8,00
GUACAMOLE

Smashing avocado condito con olio, sale, pepe, coriandolo, lime accompagnato con concassé di pomodoro, cipolla rossa, jalapeño e nachos
12
9,00
PIZZETTA MARGHERITA

1, 7, 8, 12
10,00
PIZZA MARGHERITA

1, 7, 8, 12
15,00
GSTF SALADS
CHICKEN CAESAR SALAD

Pollo alla piastra, crispy bacon, lattuga, scaglie di grana, crostini di pane, dressing GSTF Caesar (grana, acciughe, maionese e salsa worcestershire)
1, 3, 4, 7, 12
17,00
WINTER QUINOA SALAD

Quinoa, feta, cavolo, nero, finocchi, arance, olive, pinoli, timo, citronette all'arancia
7, 8
16,00
AVOCADO SALAD GSTF

Avocado, gamberi* alla piastra, songino, semi di zucca e girasole, cipolla di Tropea e citronette dolce alla curcuma
2, 8, 12
18,00
GSTF SANDWICHES
GSTF CLUB SANDWICH con patate al forno e salsa rosa

Pane in cassetta, tacchino arrosto GStF, uovo sodo, bacon, pomodoro, lattuga, dressing GStF
1, 3, 6, 7, 10, 12
18,00
GSTF SALMON & GUACAMOLE CLUB SANDWICH con patate al forno e salsa rosa

Pane in cassetta integrale, salmone affumicato, cream cheese, senape all'antica, guacamole, cetriolini sott'aceto, lattuga romana
1, 4, 6, 7, 10, 12
19,00
GSTF WOKS
WOK DI POLLO E VERDURE servita con riso thai e semi di papavero

Pollo cotto a bassa temperatura saltato con zucchine, carote, fagiolini, spinacino in foglia, friggitello, verza, germogli di soia guarnito con GStF gluten free soy sauce
1, 6, 8,12
17,00
WOK DI BRANZINO servita con riso thai e semi di papavero

Filetto di branzino saltato con zucchine, carote, fagiolini, broccoli, sedano rapa, guarnito con salsa mediterranea e olive taggiasche
1, 4, 9
18,00
WOK DI GAMBERI servita con riso thai e semi di papavero

Mazzancolle*, zucchine, carote, fagiolini, cavolfiore, okra, verza, radicchio guarnito con salsa agrodolce e aneto
3
18,00
VEGGIE WOK servita con riso thai e semi di papavero

Zucchine, carote, fagiolini, finocchio, zucca, foglie di spinacino, radicchio, guarnito con salsa veggie e semi di zucca
9, 12
16,00
SEITAN VEGGIE WOK
Pulled di seitan con zucchine, carote, fagiolini, zucca e spinacino guarnito con salsa al cocco e ananas
1, 9, 10
18,00
PAD THAI RICE GSTF

Riso saltato con uovo, gamberi*, fagiolini, piselli*, coriandolo fresco, pestato di peperoncino, anacardi , germogli di soia, cipollotto, zenzero, succo di lime, gluten free soy sauce
2, 3, 6, 8, 12
18,00
GSTF MAIN COURSES
1/2 POLLO ALLO SPIEDO

Servito con salsa chimichurri e patate al forno
12
15,00
CHICKEN FINGER

Serviti con patate al forno e salsa rosa
1, 3, 5, 6, 7
16,00
SIDES
Patate arrosto

6,00
Spinacino ripassato

5,00
Riso Thai

3,00
Insalatina mista - Songino, carote e pomodorini

5,00
1/2 avocado

4,00
GSTF DESSERTS
GELATO

3, 7
6,00
AFFOGATO AL CAFFE'

3, 7
7,00
TIRAMISÙ *

1, 3, 7
7,00
CHEESECAKE *

1, 3, 7
7,00
BROWNIES *

1, 3, 8
6,00
CROSTATA DI CONFETTURA
Di albicocca e frutti rossi
1, 3, 7
5,00
FRUITS & BOWLS
MACEDONIA

6,00
MACEDONIA CON YOGURT GRECO

7
7,00
MACEDONIA CON GELATO

7
7,00
YOGURT GRECO con granola e miele

1,7,8
6,00
ANANAS

6,00

BRUNCH
Sabato, domenica e festivi dalle 12 alle 16
COPERTO

3,00
BRUNCH APERITIF
ROSSINI
Prosecco, polpa di fragole
8,00
APEROL SPRITZ

8,00
GSTF SHARES
HUMMUS

Crema di ceci e paprika servita con pita
1, 11, 12
8,00
GUACAMOLE

Smashing avocado condito con olio, sale pepe, coriandolo, lime e accompagnato con concassé di pomodoro, cipolla rossa, jalapeño e nachos
12
9,00
PIZZETTA MARGHERITA

1, 7, 8, 12
10,00
GSTF SALADS
CHICKEN CAESAR SALAD

Pollo alla piastra, crispy bacon, lattuga, scaglie di grana, crostini di pane, dressing GSTF Caesar (grana, acciughe, maionese e salsa worcestershire)
1, 3, 4, 7, 12
17,00
WINTER QUINOA SALAD

Quinoa, feta, cavolo nero, finocchi, arance, olive, pinoli, timo, citronette all'arancia
7, 12
16,00
AVOCADO SALAD GSTF

Avocado, gamberone* alla piastra, songino, semi di zucca e girasole, cipolla sbollentate e citronette dolce alla curcuma
2, 8, 12
18,00
GSTF SPECIAL BRUNCH MENU'
EGGS BENEDICT ROYALE

Uova poché servite con bagel, salsa olandese, salmone affumicato, sesamo nero, erba cipollina e accompagnate con songino e pomodorini confit
1, 3, 4, 7, 12
19,00
VEGGIE EGGS BENEDICT

Uova poché servite con bagel, salsa olandese, spinacino, piselli, fagiolini, cipollotto, broccoli, erba cipollina, sesamo nero e accompagnate con songino e pomodorini confit
1, 3, 7, 11
16,00
EGGS & SALMON AVOCADO TOAST

Crostino di pane di Altamura con avocado, salmone affumicato, uovo all'occhio di bue, cream cheese, erba cipollina, sesamo nero e accompagnato con songino, cipolla sbollentata, pomodorini confit, rösti di patate e spinaci filanti
1, 3, 4, 7, 11, 12, 10
19,00
EGGS & BACON AVOCADO TOAST

Crostino di pane di Altamura con avocado, crispy bacon, uovo all'occhio di bue, erba cipollina e accompagnato con songino, pomodorini confit, rösti di patate e spinaci filanti
1, 3, 7, 12, 11, 10
18,00
CROQUE MADAME

Toast con emmenthal, prosciutto cotto, uovo all'occhio di bue, besciamelle, erba cipollina accompagnato con songino, pomodorini confit e rösti di patate
1, 3, 7, 12
17,00
CROQUE MOSIEUR

Toast con emmenthal, prosciutto cotto, besciamelle, germogli di pisello e accompagnato con songino, pomodorini confit, rösti di patate
1, 7, 12
16,00
CHICKEN FINGERS

Serviti con patate al forno e salsa rosa
1, 3, 5, 6, 7
16,00
PANCAKES
PANCAKES CON FRUTTI DI BOSCO E BANANE

Serviti con sciroppo d’acero
1, 3, 7, 12
12,00
PANCAKES con nutella

Serviti con panna e nocciole
1, 3, 7, 8, 12
13,00
GSTF SANDWICHES
GSTF CLUB SANDWICH con patate al forno e salsa rosa

Pane in cassetta, tacchino arrosto GStF, uovo sodo, bacon, pomodoro, lattuga, dressing GStF
1, 3, 6, 7, 10, 12
18,00
GSTF SALMON & GUACAMOLE CLUB SANDWICH con patate al forno e salsa rosa

Pane in cassetta integrale, salmone affumicato, cream cheese, guacamole, cetriolini sott'aceto, lattuga romana, senape all'antica
1, 4, 6, 7, 10, 12
19,00
GSTF WOK
WOK DI POLLO E VERDURE servita con riso thai e semi di papavero

Pollo cotto a bassa temperatura, carote, zucchine, cavolo cinese, germogli di soia, broccoli*, fagiolini* saltati e new GStF gluten free soy sauce
6, 12
17,00
PAD THAI RICE GSTF

Riso saltato con uovo, gamberi*, fagiolini, piselli*, germogli di soia, cipollotto, coriandolo fresco, pestato di peperoncino, anacardi tostati, zenzero, succo di lime, gluten free soy sauce **accompagnato da
2, 3, 6, 8, 12
18,00
SIDES
Patate al forno

6,00
1/2 avocado

4,00
Insalatina mista - Songino, carote e pomodorini

5,00
GSTF DESSERTS
GELATO

3, 7
6,00
AFFOGATO AL CAFFE'

3, 7
7,00
TARTALLETTA DI FRUTTI DI BOSCO

1, 3, 7
7,00
TIRAMISÙ *

1, 3, 6, 7
7,00
CHEESECAKE *

1, 3, 7
7,00
BROWNIES

1, 3, 8
6,00
CROSTATA DI CONFETTURA *

1, 3, 7
5,00
FRUITS & BOWLS
MACEDONIA

6,00
MACEDONIA CON YOGURT GRECO

7
7,00
MACEDONIA CON GELATO

3, 7
7,00
YOGURT GRECO con frutta, granola e miele

1,7,8
6,00
ANANAS

6,00

DRINKS, JUICES & COFFEE
DRINKS
ACQUA NATURALE / FRIZZANTE IN VETRO 0,5 cl

2,50
SOFT DRINK
Coca cola - Coca cola zero
5,00
SODA PLOSE BIO
Acqua tonica - Gassosa - Limonata - Aranciata - Chinotto - Cedrata - Pompelmo rosa
5,00
CRODINO XL

6,00
ALPEX - NO ALCOHOLIC COCKTAIL
Spritz - Hugo - Gin&Tonic
6,00
PLOSE SUCCO BIO
Albicocca - Pesca - Pera - Ananas - Mela - Arancia & Carota
5,00
CALICE DI VINO BIANCO
Sauvignon - Gewutztraminer - Chardonnay - Vermentino
8,00
CALICE DI VINO ROSSO
Lagrein - Pinot Nero - Chianti
8,00
CALICE DI FRANCIACORTA BRUT
Ca' del Bosco
13,00
CALICE PROSECCO DOC
Fiol
8,00
APEROL SPRITZ

8,00
CAMPARI SPRITZ

8,00
CYNAR SPRITZ

8,00
CLASSIC COCKTAIL
a partire da
8,00
AMARI

5,00
BEERS
CRISTAL PILS
Belgio - Pils 0,40 cl drafted beer - 4,9% Vol. Alc.
6,00
LAGUNITAS
USA - IPA India Pale Ale - 33 cl bottled beer- 6,2% Vol. Alc.
6,00
ICHNUSA NON FILTRATA
Italia - Lager non filtrata - 33 cl bottled beer- 5% Vol. Alc.
5,00
JUICES
1. Mela | Carota | Limone
6,00
2. Sedano | Mela | Lime
6,00
3. Pompelmo | Finocchio | Mela
6,00
4. Ananas | Cetriolo | Zenzero
6,00
5. Fragola*| Lampone* | Mela
6,00
6. Mela | Ananas | Lime | Zenzero
6,00
Spremuta di arancia
6,00
Spremuta di pompelmo
6,00
CAFFETTERIA SPECIAL
PISTACCHINO

6,00
LATTE SPECIALE

5,00
MOCACCINO

5,00
HOT MATCHA LATTE

4,00
CAFFETTERIA AL TAVOLO
Caffè espresso
1,50
Caffè decaffeinato
1,50
Caffè americano
2,00
Caffè d'orzo tazza piccola
1,80
Caffè d'orzo tazza grande
2,00
Caffè al ginseng tazza piccola
2,50
Caffè al ginseng tazza grande
3,00
Caffè corretto
3,50
Caffè corretto GStF - Baileys e panna montata
5,00
Caffè shakerato
6,00
Marocchino
2,00
Cappuccino
2,00
Cappuccino di soia
2,50
Cappuccino d'orzo
2,50
Cappuccino di ginseng
3,50
Cioccolata calda
4,00
Latte macchiato
2,50
Latte bianco
2,00
Thé & Tisane
4,00
Aggiunta di panna montata
0,50
Aggiunta latte di soia
0,50

WINES LIST
* possibilità anche al calice
RED WINES
PINOT NERO*- CANTINA TRAMIN
Pinot Nero - Trentino Alto Adige
32,00
LAGREIN - CANTINA TRAMIN
Lagrein - Trentino Alto Adige
30,00
MERLOT* - LIVON VILLA CHIOPRIS
Merlot - Friuli Venezia Giulia
26,00
MORELLINO* DI SCANSANO - TERENZI
Sangiovese - Toscana
26,00
CHIANTI CLASSICO TENUTA PERANO - FRESCOBALDI
Chianti classico - Toscana
30,00
SHERAZADE - DONNA FUGATA
Nero d'Avola - Sicilia
28,00
PASSO DEL CARDINALE* - CANTINE PAOLOLEO
Primitivo di Manduria - Puglia
28,00
WHITE WINES
SELIDA* - CANTINA TRAMIN
Gewurztraminer - Trentino Alto Adige
32,00
CHARDONNAY* - CANTINA TRAMIN
Chardonnay - Trentino Alto Adige
26,00
RIBOLLA* GIALLA - LIVON VILLA CHIOPRIS
Ribolla gialla - Friuli Venezia Giulia
28,00
PINOT GRIGIO - LIVON VILLA CHIOPRIS
Pinot Grigio - Friuli Venezia Giulia
28,00
LUGANA DOC - CA’ DEI FRATI
Lugana DOC- Lombardia
29,00
BALBINO* - TERENZI
Vermentino - Toscana
26,00
LIGHEA - DONNA FUGATA
Zibibbo di Sicilia - Sicilia
30,00
SURSUR - DONNA FUGATA
Grillo - Sicilia
28,00
PETIT CHABLIS - DOMAINE SEBASTIEN DAMPT
Petit Chablis - Francia
38,00
SAUVIGNON BLANC - SAINT CLAIR
Sauvignon Blanc - Nuova Zelanda
35,00
ROSE WINE
ALIE'* - TENUTA FRESCOBALDI
Rosè Toascana IGT - Toscana
28,00
BOLLICINE
FIOL*
Prosecco DOC - Veneto
32,00
CUVEE PRESTIGE* - CA' DEL BOSCO
Franciacorta Brut Cuvée - Lombardia
60,00

APERITIFS & DIGESTIVES
GLASS OF WINE
WHITE
Sauvignon - Gewurtztraminer - Chardonnay - Vermentino
8,00
RED
Lagrein - Pinot Nero - Chianti
8,00
ROSE'
Alie'
PROSECCO DOC
Fiol
8,00
SPUMANTE FRANCIACORTA
Ca' del Bosco
13,00
BEERS
CRISTAL PILS
Belgio - Pils 0,40 cl drafted beer - 4,9% Vol. Alc.
6,00
LAGUNITAS
USA - IPA India Pale Ale - 33 cl bottled beer- 6,2% Vol. Alc.
6,00
ICHNUSA NON FILTRATA
Italia - Lager non filtrata - 33 cl bottled beer- 5% Vol. Alc.
5,00
CLASSICS COCKTAILS
CLASSIC COCKTAIL
a partire da
8,00
APEROL SPRITZ

8,00
CAMPARI SPRITZ

8,00
CYNAR SPRITZ

8,00
St. Germain Hugo

8,00
GSTF HINTS
VERMOUTH BIANCO
Vermouth classico Del Professore, limone e soda
7,00
VERMOUTH ROSSO
Vermouth rosso Del Professore, salvia, angostura e soda
7,00
CAMPARI ORANGE
Bitter Campari, succo d’arancia fresco
9,00
NEGRONI ALLUNGATO
London dry gin Bickens, Vermouth rosso Cinzano, Campari soda
9,00
AMERICANO GStF
Biancosarti, Americano Cocchi, acqua brillante
10,00
COSMOPOLITAN
Vodka, Cointreau, succo di lime, succo di mirtillo
10,00
SEX ON THE BEACH
Vodka, liquore di pesca, succo d’arancia, succo di mirtillo
10,00
MARRAKECH MOTEL
Rum infuso al the verde e menta nanah, liquore di zenzero, succo di lime, angostura, menta
10,00
PALOMITA
Tequila bianco Espolon, Aperol, Cordial di agave e fiori di sambuco, soda di pompelmo rosa
10,00
GIN BASIL SMASH
London dry gin Bicknes, succo di limone, sciroppo di zucchero, basilico
10,00
NAKED&FAMOUS

Mezcal Montelobos, Chartreuse gialla, Aperol, succo di limone
10,00
MOCKTAILS
LIME RICKEY
Cordial lime, angostura, soda water
8,00
RASPBERRY FIZZ
Shrub di lamponi , succo di lime, ginger beer
8,00
FUZZY
Succo di cranberry, Cordial Agave & Fiori di sambuco, succo d’ananas
8,00
PREMIUM SPIRITS
Tanquerey
Gin London Dry
10,00
Elephant
Gin London Dry
15,00
Kinoby
Gin Dry
15,00
Giass
Gin Dry
12,00
Monkey
Gin Aromatico
15,00
Mare
Gin Aromatico
14,00
Hendricks
Gin Aromatico
12,00
Belvedere
Vodka
12,00
Mayers
Rum agricolo
10,00
Havana 7
Rum scuro
10,00
WHISKEY & BOURBON
Jameson
Whiskey Irlandese
8,00
Lagavulin
Whiskey single malt
15,00
Oban
Whiskey single malt
15,00
Jack Daniels
Whisky
8,00
Bullet
Bourbon
8,00
Wild Turkey
Bourbon
8,00
Bullet Rye
Bourbon
8,00

MENU_PDF (ITA) MENU_PDF (ENG)

LEGENDA PIATTI

Veggie

Proteico

Our Special

Ricchi di Omega 3

New

Gluten Free Alert staff in case of celiac disease or allergies

I piatti contrassegnati con asterisco, sono preparati con materia prima surgelata o congelata all’origine

Ḥalāl

ALLERGENI

1 Cereals with gluten

2 Crustaceans

3 Eggs and egg products

4 Fish and fish products

5 Peanuts and peanut products

6 Soy and soy products

7 Milk and milk products

8 Nuts and derived products

9 Celery and celery-based products

10 Mustard and mustard products

11 Sesame seeds and sesame seed products

12 Sulphites

13 Lupine and lupine-based products

14 Molluscs

Delivery

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Ristoranti

MenÙ

Tortona

Menù

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